Исходя из концепции цепочек создания стоимости М. Портера [26], в мебельном производстве были выделены основные звенья и в их составе — операции и бизнес-процессы, которые, в конечном счете, ведут к формированию ценности. Однако следует учитывать, что цепочка стоимости создается внутри компании, а цепочка ценностей выходит за границы ее деятельности — ссылка на вкладку Модель/Теория и методика/Цепочки создания стоимости: понятие, применение и особенности построения.

В связи с тем для мебельных предприятий характерна организация производства двух типов — единичное и серийное, а продажи, соответственно, осуществляются «под заказ» и через оптово-розничную сеть (каналы), построено два вида цепочек создания стоимости. На основе экспертной информационной базы данных, сформированной по результатам обследования мебельных предприятий, была оценена доля добавленной стоимости, создаваемой в каждом звене цепочки (Рисунки 1, 2).

Различия в цепочках возникают на уровне звена «Маркетинг и сбыт продукции». Если при первом способе организации продаж это звено располагается после входящей логистики, то при втором — после производства.

В процессе оценки ДС, формируемой в различных звеньях цепочки, учитывались следующие особенности деятельности мебельных предприятий.

1. Основная деятельность мебельных предприятий представлена практически во всех звеньях ЦСС, кроме входящей логистики (поставка сырья, материалов, комплектующих и т.д.).
2. Так как анализ и планирование деятельности на предприятиях наиболее часто осуществляется в рамках бизнес-процессов, выделение стоимости, создаваемой в каждом звене цепочки, было затруднено в части ее перераспределения. Эта проблема решалась посредством выделения бизнес-процессов в составе звеньев цепочки и последующей оценки создаваемой стоимости.

Рисунок 1 — Цепочка создания стоимости мебельного производства при организации продаж «под заказ»

Рисунок 2 — Цепочка создания стоимости мебельного производства при организации продаж через оптово-розничные каналы

3.     При построении продуктовых цепочек создания стоимости (по пяти отобранным видам мебельной продукции) с целью ее последующего моделирования и оценки управляющего воздействия решалась задача по распределению части стоимости, созданной по всем видам производимой продукции.

Если выделение добавленной стоимости через анализ прямых затрат на производство мебельной продукции, маркетинг и сбыт не вызывало затруднений, то при оценке косвенных затрат и звеньев цепочки создания стоимости (затраты на доставку, оплата труда производственных рабочих и администрации, исходящая логистика и др.) учитывался выпуск каждого из пяти отобранных видов мебели в общей стоимости продукции, отгруженной предприятием за отчетный период.

В качестве основных элементов в составе добавленной стоимости выделены оплата труда, прибыль и амортизация.

В результате были сформированы цепочки создания стоимости по пяти отобранным видам мебельной продукции (мебель для ванной, детских комнат, спален, кухонная и мягкая мебель) и выделена доля каждого звена в формировании добавленной стоимости в целом в ЦСС продукта. Дополнительно в каждом звене цепочки проведена оценка удельного веса различных бизнес-процессов в создании добавленной стоимости (Рисунки 3—7).

Рисунок 3 — Цепочка создания добавленной стоимости при производстве продукции «мебель для ванной»^[1]

Рисунок 4 — Цепочка создания добавленной стоимости при производстве продукции «мебель для детских комнат»

Рисунок 5 — Цепочка создания добавленной стоимости при производстве продукции «мебель для спален»

Рисунок 6 — Цепочка создания добавленной стоимости при производстве продукции «кухонная мебель»

Рисунок 7 — Цепочка создания добавленной стоимости при производстве продукции «мягкая мебель»

Перейти к программе