По результатам глубинных и структурированных интервью с руководителями и специалистами мебельных предприятий была проведена оценка структуры затрат на производство отобранных пяти видов мебельной продукции (Рисунок 1, Таблица 1).

Рисунок 1 — Структура затрат на производство различных видов мебельной продукции, %

Примечание:

Мебель для ванных комнат:

• Тип А — производство с коротким циклом изготовления
• Тип В — производство с длинным циклом изготовления
• Тип С — сборочное производство из полуфабрикатов

Мебель для детских комнат:

• Тип А — производство стандартных моделей
• Тип В — производство моделей класса «Люкс»

Мебель для спален:

• Тип А — производство из натурального материала
• Тип В — производство из искусственного материала

Мебель кухонная:

• Тип А — производство из натурального импортного материала
• Тип В — производство из искусственного материала
• Тип С — производство полуфабрикатов для реализации через торговые сети

Мягкая мебель:

• Тип А — производство мягкой мебели в коже
• Тип В — производство мягкой мебели в ткани

Таблица 1

Исходные данные по структуре затрат в себестоимости продукции, %

Структура затрат на производство по пяти отобранным видам мебельной продукции имеет следующие особенности.

1. Мебель для ванных комнат. Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство продукции занимает сырье и основные материалы. Причем для продукции, производство которой представлено только сборкой мебели из полуфабрикатов, их доля наибольшая — 57 %. По сравнению с производством с коротким и длинным циклом изготовления доля сырья и основных материалов соответственно выше на 17,58 и 16,26 %. В то же время уровень вспомогательных материалов — наибольший для производства с коротким циклом изготовления и составляет 11,76 %, что на 6,31 и 3,26 % выше их доли по производству с длинным циклом изготовления и сборкой из полуфабрикатов соответственно. Также здесь наибольшая из всех типов производства доля общепроизводственных и общехозяйственных расходов, которая составляет соответственно 12,87 и 22,01 %. Потери от брака отсутствуют в производстве типа С.

2. Мебель для детских комнат. При производстве моделей класса «Люкс» сырье и основные материалы, а также вспомогательные материалы в структуре затрат составляют соответственно 51,0 и 9,0 %, что на 10,0 и 2,0 % выше аналогичных показателей при производстве стандартных моделей. Следует отметить, что по остальным статьям затрат по данному типу производства их доля ниже, чем в производстве моделей класса «Премиум».

3. Мебель для спален. При производстве мебельной продукции из натурального материала доля сырья и материалов составляет 55,4 %, что на 4,62 % ниже показателя продукции, производимой из искусственных материалов. Удельный вес расходов на оплату труда с учетом социальных отчислений составляет 21,25 и 16,83 % по производству из натурального и искусственного материала соответственно. Коммерческие расходы незначительно различаются от способа производства и составляют в среднем 8—9 % всех затрат на производство продукции.

4. Мебель кухонная. В производстве кухонной мебели из искусственного материала наибольший вес приходится на такие статьи затрат, как сырье и материалы (53,1 %), расходы на оплату труда и социальные отчисления (13,6 %), общехозяйственные расходы (14,8 %).

При производстве полуфабрикатов для изготовления кухонной мебели и их последующей продаже через торговые сети значительна доля сырья и материалов (47,0 %), расходов на оплату труда и социальные отчисления (12,7 %), общехозяйственные расходы (20,9 %). Общепроизводственные расходы при этом в составе себестоимости не выделены.

При производстве из натурального импортного материала величина коммерческих расходов здесь составляет 42,0 %, а сырье и материалы — 38 %.

5. Мягкая мебель. При производстве мягкой мебели в коже сырье и материалы составляют 59,2 %, что почти на 10,0 % выше их значения в структуре производства мягкой мебели в ткани. Расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды в производстве мягкой мебели в коже и ткани составляют соответственно 24,5 и 30,4 %. Коммерческие расходы по мебели в коже — 13,13 %, что на 3,2 % ниже по мебели в ткани.

Мебельное производство относится к материалоемким видам экономической деятельности, поэтому на предприятиях проблема снижения потребления сырья и материалов стоит особенно остро. Снижение материальных затрат на единицу продукции — один из главных источников повышения эффективности мебельного производства за счет обоснованного уменьшения норм расхода и потерь материальных ресурсов в процессе их хранения и переработки в производственном цикле.

В этой связи представляется актуальным использовать структурный подход к изготовлению заказных корпусных мебельных изделий [8], что позволит сократить потребление ресурсов за счет системы нормативного расходования материалов на производство продукции по каждому типовому элементу. В отношении нормирования и расчета оплаты труда рабочих производственного цеха может быть разработана система на основе сдельных расценок по каждой модели выпускаемой продукции.